米粉で天ぷら

少し前にも記事にしましたが

小麦粉より米粉を選んでいる我が家です。

天ぷらといえば小麦粉でしたが

米粉で天ぷらにしたら、、、

明日葉↓

ものすごく美味しかったです！

パリパリ感もありましたし♪

写真は撮りませんでしたのでないのですが

オクラもカリカリに！

かき揚げも普通に美味しく出来ました！

カボチャやシソも

時間が経ってもパリパリです(*ﾟ▽ﾟ*)

かき揚げはカリカリパリパリというよりは

普通にしっとりだったかな〜？

（玉ねぎ人参桜エビのかき揚げ）

ということは、

天ぷらは米粉でOKってことですね(*^^*)

ちなみに私は卵は使わず

米粉に塩少々まぶして、水（or冷水）で溶いています。

シンプル✨

天ぷらはこれからは米粉✨

レンコンや海老天も楽しみです(*´꒳`*)

米粉を使うことは日本の農業を助けることにもなるから

みんなでお米を使いたいですね♪